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四川猪价涨势放缓菜价全线回落

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  纵观3月四川农市,生猪价格依旧坚挺,但涨幅放缓;蔬菜迎来上市旺季,供大于求,市场价格全线走低;而禽蛋市场则进入稳定期,销量和价格皆波动不大。

  生猪

  价格坚挺涨势放缓“3月底猪肉价格依旧坚挺,但涨势放缓了,看来猪肉已经进入调整期。”4月10日,成都市龙泉驿区某超市猪肉销售员王立委告诉记者,回顾3月,猪肉零售市场以高位调整为主。他说,3月底该超市销售的优质五花肉37.6元/公斤,较2月同期涨1.8元/公斤。

  不仅是成都市场,在广汉,生猪价格也维系着高位调整的态势。

  “3月份广汉市场上生猪均价19.78元/公斤,较前月的18.75元/公斤上升5.57%;仔猪均价30元/公斤,较前月上升37.93%。”广汉市农业局专家黄康其分析,由于环境整治、部分养殖场、养殖户压栏惜售等因素叠加,导致当前生猪价格回升明显,预计后期肥猪价格将在相对高位波动。

  据省农业厅生猪监测预警系统监测,今年3月我省生猪价格持续走强,高位运行。“肥猪3月份均价19.46元/公斤,环、同比分别上涨3.18%和52.15%;仔猪均价30.25元/公斤,环、同比分别上涨14.54%和88.59%;猪肉零售均价29.69元/公斤,环、同比分别上涨0.81%和33.14%。”省农业厅信息中心主任钱亮分析,此轮猪价走强是过去三年猪价偏低引发产能适应性调减的结果,带有恢复性质与补偿性质,4月生猪价格将会高位调整,涨幅将放缓。

  蔬菜

  供应增多价格下跌

  与生猪行情不同,3月以来,春暖花开,本地蔬菜大量上市。供过于求,导致蔬菜价格全线下跌。

  “降咯,降咯,3月蔬菜价格比2月降了不少,尤其是蒜薹等蔬菜,瞬间从贵族菜变为平民菜了。”成都市经天路菜市场菜贩李成有告诉记者,整个3月,他家销售的蔬菜价格都维持在低位,尤其和2月相比,菜价几乎全线下跌。

  3月底,李成有销售的黄瓜3.98元/公斤,较2月底降4元/公斤;四季豆9.36元/公斤,降1.31元/公斤;精品茄子7.16元/公斤,降2.82元/公斤;菠菜5.16元/公斤,降3.4元/公斤;蒜苗7.96元/公斤,降2.02元/公斤;苦瓜9.16元/公斤,降4.8元/公斤;蒜薹9.16元/公斤,降6.82元/公斤;莴笋3.98元/公斤,降1.18元/公斤。

  乐山市蔬菜流通协会会长谢幼林认为,新年过后,蔬菜便会进入一年中的上市旺季,大量蔬菜打堆上市,冲低了市场价格,此轮价格调整将持续一段时间。

  据省商务厅对全省重点农产品批发市场和农贸市场的监测显示,3月底我省蔬菜交易量为2310万公斤,环比下跌7%。批发价格为4.99元/公斤,环比下跌0.6%,监测的30种蔬菜跌幅较大的是西葫芦和冬瓜,环比分别下跌11.1%和6.8%。

  省商务厅市运处相关负责人告诉记者,往年的统计数据显示,从前期的火爆走向后期的平淡,3月是蔬菜行情的一个分水岭,接下来,蔬菜行情将维系一段时间的低位。

  禽蛋

  行情稳定或将迎来调整期

  与生猪和蔬菜不同,主打小众消费的商品禽和禽蛋在3月维系着平稳态势,商品禽价格未涨,鸡蛋价格下跌。

  “销量不多,价格不高,还略有下跌,这是3月商品禽和鸡蛋的基本行情。”成都益民菜市(光明厂)店禽蛋销售商刘新名回忆,3月底他家销售的普通商品鸡25.6元/公斤,较2月同期持平;普通商品鸭15.96元/公斤,降2元/公斤;普通商品鸡蛋15.8元/公斤,持平。

  据省商务厅对全省重点禽蛋市场的监测显示,3月下旬我省白条鸡批发交易量为13.1万公斤,环比上升0.1%;批发和农贸价格分别为每公斤22.16元和24.54元,环比分别上升0.9%和1.5%;鸡蛋批发交易量为7.4万公斤,环比上升0.8%;批发和农贸价格分别为每公斤10.8元和12.58元,环比分别上升0.5%和0.6%。

  省商务厅市运处相关负责人分析,春节后,商品禽和鸡蛋的消费量便进入了平淡期,需求减少,价格略有上升,基本维持平稳,接下来伴随气温上升,商品禽和鸡蛋的市场行情将迎来低位调整期,价格或将有所下降。

  (文章来源:四川农村日报)


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